| Spaghetti aglio, olio e peperoncino |
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Für 4 Personen
Spaghetti nach Packungsangabe kochen. Chili längs aufschneiden, entkernen und in Streifen schneiden. Petersilie waschen und grob hacken. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen.Knoblauch, Petersilie und Chili darin bei mittlerer Hitze 2 -3 Minuten dünsten lassen. Spaghetti unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben geriebenen Parmesan darüber geben.
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