| Spaghetti mit Schafkäse und Kräuter |
 |
 |
Für 4 Personen
Spaghetti nach Packungsangabe kochen, vor dem Abschütten eine Tasse Nudelwasser abschöpfen. Knoblauch schälen und pressen. Käse zerbröckeln mit 5 EL Einlegeöl, der Minze, dem Basilikum, der Petersilie und dem Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Die heissen, tropfnassen Spaghetti unterheben. Sollte alles etwas trocken wirken, etwas vom Nudelwasser zugeben.
|