Spaghetti mit Pesto
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Spaghetti mit Tomaten Rucola Pesto
Für 4 Personen 500 g Spaghetti 150 g Rucola 50 g Sonnenblumenkerne 40 g getrocknete Tomaten in Öl 40 g frisch geriebenen Parmesan 1 Zitrone, unbehandelte 1 Knoblauchzehe 10 El Olivenöl Salz und Pfeffer Tomaten abtrofen ...
2.
Spaghetti mit Tomaten Pesto (Pesto Rosso)
Für 4 Personen 500g Spaghetti 100 g getrocknete Tomaten in Öl 30 g Pinienkerne 2 Knoblauchzehen 70 g Parmesan frisch gerieben 125 ml Olivenöl Salz und Pfeffer Von den Tomaten das Öl abtropfen lasse ...
3.
Spaghetti mit Basilikum Senf Pesto
Für 4 Personen 500 g Spaghetti 160 ml Olivenöl 2 Bund Basilikum 0,5 Bund glattblättrige Petersilie 4 EL Pinienkerne 2 Eigelb 1 TL Balsamico Essig 2 EL mittelscharfer Senf 3 EL Orangensaft 2 EL Weisswein Salz und Pfeffer Pinienk ...
4.
Spaghetti mit Spinat Pesto
Für 4 Personen 500 g Spaghetti 100 g frischer Blattspinat 50 g Sesamsamen 50 g grüne Oliven mit Paprikafüllung 3 Knoblauchzehen 80 g Schafskäse 100 ml Olivenöl Prise Zucker Salz und PfefferSpinat putzen, waschen und trockenschütteln, Kno ...
5.
Spaghetti mit Pilz Pesto
Für 4 Personen 500 g Spaghetti 200 g Shiitake Pilze 1 Bund glattblättrige Petersilie 50 g frisch geriebener Parmesan 50 g gehackte Mandeln 2 Knoblauchzehen 50 ml Olivenöl etwas Zitronensaft Salz und PfefferMandeln in einer beschichteten Pf ...
6.
Spaghetti mit Bärlauch Pesto
Für 4 Personen 500 g Spaghetti 200 g Bärlauch 50 g Petersilienblätter 50 g geriebener Parmesan 2 EL Pinienkerne 200 ml Olivenöl 1 TL Aceto Balsamico Salz weisser Pfeffer Die gewaschenen Bärlauchblätter 5 sek. in koche ...
7.
Spaghetti mit Petersilien Pesto
Für 4 Personen 500 g Spaghetti 2 Bund glattblättrige Petersilie 1 Bund Basilikum 3 El Pinienkerne 2 Knoblauchzehen 100 g Parmesan 130 ml Olivenöl 1 Spritzer Zitronensaft Salz und Pfeffer Basilikum und Petersilie waschen, trocken schüttel ...
8.
Spaghetti mit Estragon Pesto
Für 4 Personen 500g Spaghetti 2 Bund Estragon 2 EL Estragon Senf 2 Knoblauchzehe 100 ml Olivenöl 40 g Parmesan 2 EL PinienkerneEstragon waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.Knoblauch schälen, Kirschtomaten waschen und ...
9.
Spaghetti mit Mandel Pesto
Für 4 Personen 500 g Spaghetti 90 g Mandelblättchen 1 Scheibe Toast- oder Weissbrot 1 Bund Basilikum1 Bund glatte Petersilie 50 g geriebener Parmesankäse 1 Knoblauchzehe 100 ml Olivenöl Salz und Pfeffer Mandelblättchen zum garnierenBasilikum un ...
10.
Spaghetti mit Kürbiskern Pesto
Für 4 Personen 500 g Spaghetti4 EL Kürbiskerne 2 Knoblauchzehen 2 Bund Basilikum 0,5 Bund glattblättrige Petersilie 100 g Parmesan 50 ml Kürbiskernöl 4 Kirschtomaten SalzKürbiskerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten bis sie du ...
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