Spaghetti mit Meeresfrüchten Drucken E-Mail
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SchwachPerfekt 

Für 4 Personen

500 g Meeresfrüchte (gefroren) 
 400 ml Brühe
 500 g Spaghetti
 1 Bund Lauchzwiebeln
 2 Zwiebeln
 3 Zehen Knoblauch
 1 Chilischote, getrocknet
 2 EL Petersilie
  Salz und Pfeffer
  Öl

 


 

Meeresfrüchte auftauen.
Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen, fein würfeln.Chilischote fein zerbröseln.
Spaghetti in Salzwasser nach Packungsangabe kochen und abgiessen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in 4 TL heissem Öl andünsten. Lauchzwiebelringe, Chilischote, Petersilie und Meeresfrüchte zugeben, anbraten. Brühe zugiessen und nochmals ca. 7 - 8 Minuten dünsten. Spaghetti unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

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