Für 4 Personen

Knoblauch schälen und in sehr feine Scheiben schneiden, Pilze putzen und in dicke Scheiben schneiden, Backon fein würfeln. Spaghetti nach Packungsangabe kochen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Speck  darin andünsten. Pilze zufügen und bei mittlerer Hitze so lange braten, bis sie ihre Flüssigkeit abgegeben haben. Mit dem Weisswein ablöschen und ca. 1 - 2 Minuten einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die abgegossene Spaghetti noch mit der Pilzsosse vermengen. Mit Petersilie und Parmesan bestreut servieren.