| Spaghetti mit Tomaten Bärlauch Sosse |
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Für 4 Personen
Bärlauch putzen, waschen, trocken schütteln und grob hacken. Schalotten und Knoblauch schälen und fein gewürfelt. Kirschtomaten waschen und vierteln. Spaghetti nach Packungsangabe kochen, abschütten und abtrofen lassen. Gewürfelten Schinkenspeck in Olivenöl anbraten, Schalotten und Knoblauch mitdünsten. Pizzatomaten, Kirschtomaten und Pepperoni zugeben, kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Ca. 15 Minuten offen köcheln lassen. Spaghetti mit Bärlauch und der Sosse vermengen und mit geriebenem Parmesan servieren.
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